Поиск
Результаты поиска
Рябчик свиной на кост...
В наличии
412.00 руб
При выборе мяса свинины многие отдают предпочтение рульке - части окорока свиньи, расположенной ближе к колену. Эта часть туши имеет и кость, и достаточно мяса, и жир, и кожу, поэтому идеально подходит для запекания - кожа и жир сохраняют максимум сока в мясе, поэтому оно получается мягким и нежным, а кость напитывает свиное мясо потрясающим ароматом. Также мясо и жир с рульки может использоваться для приготовления котлетного фарша, а из кости и шкуры получается отличный мясной бульон. Идеальна ..
