+7 (846) 226-50-70 Заказ доставки

Говядина глазной мускул

Минимальное количество для заказа: 20.00

Глазной мускул говядины – это такая мышца, которая входит в состав отруба тазобедренной части туши крупного рогатого скота. Эту часть туши выделяют разделыванием мышцы плоского отруба и глазка бедра. Её форма продолговатая и круглая, размер мышцы довольно большой. В этом продукте полностью отсутствует жировая ткань. Благодаря данным характеристикам глазной мускул рогатого скота является довольно ценным в кулинарной сфере.

Наибольшей популярностью он пользуется при приготовлении стейков или ромштексов. Также станет идеальным вариантом для тушения и запекания. Особенность этого мясного продукта – обязательное медленное приготовление, в противном случае блюдо получится жёстким. Энергетическая ценность мякоти составляет двести тридцать ккал. В ста граммах продукта содержится восемнадцать граммов жира и шестнадцать граммов белка.

  • Производитель: РОССИЯ
  • Наличие:Есть в наличии
  • t°С хранения:НЕ ВЫШЕ -18°С
  • Вес продукта:800-1000 грамм
  • Срок годности:12 месяцев
  • Упаковка:коробка 20 кг