Лопатка бескостная - это нижняя часть переднего края туши свиньи без костей и хрящей. Лопаточная часть - одна из самых постных частей, очень нежное, питательное и нежирное мясо. Обладает отличными вкусовыми качествами. Используется для тушения, для приготовления жаркого, рагу, отбивных, котлетного фарша, для борщей и супов. Мясоперерабатывающие комбинаты используют лопатку в производстве дорогих колбас.
- Производитель: РОССИЯ
- Наличие:71.00
- t°С хранения:не выше -18°С
- Вес продукта:5-6 кг
- Срок годности:6 месяцев
- Упаковка:вакуумная упаковка
